고혈압·당뇨에 좋은 식단, 바나나 대신 감자를 '이렇게' 드세요
고혈압이나 당뇨를 관리하고 계신다면, 이제 바나나 대신 감자를 선택해보세요.특히 구운 감자를 껍질째 먹으면 혈당 조절과 심혈관 건강에 큰 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 감자, 바나나보다 칼륨이 풍부하다!감자는 바나나보다 칼륨 함량이 높은 식품으로, 특히 껍질에는 혈당 조절과 지질 개선, 포만감을 주는 '저항성 전분'이라는 식이섬유가 풍부합니다. 이로 인해 감자는 고혈압과 제2형 당뇨병 환자에게 매우 유익한 식품으로 평가받고 있습니다.연구 결과, 구운 감자가 더 좋다미국 라스베이거스 네바다대학(UNLV) 네다 아카반 교수팀은 제2형 당뇨병 환자들을 대상으로 한 임상시험을 통해 구운 감자가 혈당을 낮추고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 준다는 사실을 밝혀냈습니다. 실험에 참여한 환자들은 2..
건강식과 영양정보
2024. 8. 13. 11:00