요즘 아파트는 무조건 셰프가 요리해준다

 

최근 아파트 단지 내에 셰프가 직접 요리해주는 식당이 등장하면서, 입주민들은 저렴하게 한 끼에 7천원으로 식사를 해결할 수 있는 편리한 생활을 누리고 있습니다. 특히 단체급식 회사들이 아파트 식음료 서비스를 새로운 수익 창출처로 삼고 본격적인 경쟁에 나서고 있는 상황입니다.

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📍 아파트 식음 서비스, 급식업계의 새 기회

급식업체들은 이제 대규모 아파트 단지를 구내식당처럼 운영하면서 새로운 수익 창출을 기대하고 있습니다. 예전에는 주로 기업이나 학교에 급식을 제공하던 업계가 주거단지로 눈을 돌리고 있는 것입니다.

입주민들은 7천원에서 1만원 사이의 저렴한 가격에 양질의 식사를 즐길 수 있으며, 이로 인해 아파트 내 식당들은 큰 인기를 끌고 있습니다. 신세계푸드, CJ프레시웨이, 아워홈 등 급식업체들은 아파트 식당 운영을 확대하면서 주거단지 맞춤형 서비스를 제공하고 있습니다.

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📍 신세계푸드의 선두주자 전략

특히 신세계푸드는 2018년부터 아파트 단지 내 식음 사업장을 운영하면서, 단순히 식사 제공에 그치지 않고 프리미엄 카페, 컨시어지 서비스 등을 제공하며 주거단지의 라이프스타일을 향상시키는 데 집중하고 있습니다.

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📍 급식업계의 치열한 경쟁과 데이터 축적

삼성웰스토리, 아워홈, CJ프레시웨이 등 다른 업체들도 본격적으로 아파트 식당 사업에 뛰어들면서 데이터 축적을 통해 수익성 있는 운영 방식을 찾고 있습니다. 가정마다 식수 예측이 어려운 아파트 특성상, 다양한 시도를 통해 성공 모델을 구축하려는 노력이 이어지고 있습니다.

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📍 미래 전망: 더 커질 시장, 선점 경쟁

아파트 식당 사업은 이제 막 시작된 단계이지만, 업계에서는 앞으로 더 큰 성장을 기대하고 있습니다. 프리미엄 서비스 제공과 맞춤형 식단 개발로 각 업체는 경쟁력을 높여가고 있으며, 주거단지 내에서 급식업계의 새 전성기를 맞이할 가능성이 높습니다.