군 급식 혁신│파인다이닝화│1,000원짜리 짭밥은 가라│ 장병 선호도 반영한 맞춤형 메뉴 다양화 🍛
국방부는 11월 1일 장병 선호에 맞춘 군 급식 혁신 TF를 출범하여 군 급식 체계를 개선하고 장병들의 만족도를 높이는 방안을 마련하고자 합니다. 이번 TF는 군 급식의 다채로운 메뉴 제공과 간편식 조리법 개발 등을 목표로 하며, 국방부를 비롯한 관계 부처와 민간 전문가들이 협력하여 운영됩니다. 🎉 맞춤형 메뉴와 뷔페식 급식 도입TF는 장병들이 선호하는 뷔페식 급식과 메뉴 다양화를 적극 추진합니다. 특히, GP 및 GOP와 같은 격오지 부대에서 미숙련 조리병도 쉽게 조리할 수 있는 간편식과 간단한 조리법을 개발해 장병들에게 신선하고 맛있는 식사를 제공합니다.🤝 민관 협력과 상생 방안이번 군 급식 혁신에는 농림축산식품부와 해양수산부 등 관계 부처는 물론, 농·수·축협과 같은 주요 식자재 공급처도 함께..
사회이슈
2024. 11. 4. 20:00
